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◆『山珍居』黄善徹さん 2015年9月17日 西新宿の老舗台湾料理屋、山珍居の黄善徹さんを取材。 スタジオゼロがあった十二社の市川ビルの頃から数十年通った赤塚さんの好物を思い出してもらう。 台湾火鍋、腸詰、焼ビーフン、角煮。優しい中華。メイフアーズ(没法子)。
16.04.18